天日干し椎茸を更に粉末状にした「まろ福印の天日干し椎茸パウダー」2024年6月に「NPO法人べジプロジェクトジャパン」様からヴィーガン認証を取得しました。イスラム圏やヴェジタリアン料理にもオススメです。 使い方は簡単！ 出汁、納豆やヨーグルトなどの発酵食品にかけて”腸活”に。お好み焼きやチャーハンの隠し味等、万能調味料として。 内容量：40ｇ